Severin

Hotellet befinder sig i Middelfart omgivet af den skønneste natur. Deres dygtige personale sætter altid en stor ære i at danne fantastiske rammer for enhver fest, uanset om du skal holde en fødselsdagsfest, en firmafest, en julefrokost, en barnedåb eller noget helt andet. Her sættes der fokus på dig og dine ønsker, så du er garanteret en fantastisk fest lige som du ønsker det.

Smukke selskabslokaler med skøn udsigt

Her tilbyder de lyse og moderne selskabslokaler, som kan rumme op til 212 siddende gæster. Alle selskabslokalerne har store vinduespartier, som forkæler gæsterne med den skønneste udsigt til Lillebælt og det mørkeblå hav. Selskabslokalerne er rummelige og har højt til loftet, så der er rig mulighed for at holde mindre såvel som større fester. Derudover består lokalerne af lækkert dansk design og lyst interiør, som bidrager til en skøn atmosfære i rummet.

Skøn mad til festen

De dygtige kokke tilbyder glædeligt at skabe en skøn menu til festen. Kokkene lægger stor vægt på at skabe smagsoplevelser, der aldrig skuffer - men det er lige så vigtigt, at menuen er smukt anrettet og ser indbydende ud. Derudover bliver alle menuerne skabt på baggrund af sæsonens bedste, fynske råvarer samtidig med, at der er fokus på dyrevelfærd og økologi.

Overnatning & parkering

Såfremt du ønsker overnatning i forbindelse med festen, tilbydes der overnatningsmuligheder i deres rummelige, lyse og moderne værelser. Når du vågner morgenen efter, har du fri adgang til den lækreste morgenmadsbuffet til at stille sulten. Derudover tilbydes der  gratis parkeringsmuligheder lige ved døren.

Fokus på hållbarhet

Hvert år byder vi mere end 80.000 gæster velkommen, hvilket betyder, at vi har kontakt med mange mennesker hver dag. Dette giver os et stort ansvar som vi har fokus på ved løbende at sætte klare mål og skabe kontinuerlige tiltag for at fremme den bæredygtige udvikling.

Derfor har vi blandt andet det økologiske spisemærke i bronze, er certificeret med “God Adgang”, har energimærke A i vores nye konferencefaciliteter og er Green Key certificeret.

Certificeringer og vedvarende energi

Her fokuserer vi fortsat på at blive endnu bedre til at passe på vores omgivelser, og vi forbedrer løbende vores indsatser omkring miljøhensyn. Det betyder, at vi i dag:

• Vi er Green Key certificeret, og det betyder for dig som gæst, at vi lever op til en række stramme miljøkrav. (årstal)
• Har økologisk spisemærke i bronze
• Selv producerer 30 % af vores strøm og 30 % af vores varme vand via solcelle- og solfangeranlæg, hvilket sparer 50 ton C02 om året
• Vi er en del af mærkeordningen GodAdgang. Mere end 15 pct. af danskerne er berørt af en funktionsnedsættelse. God tilgængelighed er en forudsætning for at mennesker med funktionsnedsættelse kan færdes på lige fod med alle andre.

Medarbejdertrivsel, arbejdsglæde og sundhed

Medarbejderne er vores DNA, og det er dem, der gør hele forskellen. Derfor skal vi tage rigtig godt vare på dem alle. Det betyder, at vi:

• Kårer Månedens Severiner: Alle medarbejdere stemmer på en god kollega, som fortjener at blive fremhævet
• Kårer Årets Severiner: Alle medarbejdere stemmer på en af de 12, der er blevet kåret som Månedens Severiner
• Arbejder fokuseret med vores APV og lytter til alle kollegaers ønsker og behov, for at de hver især opnår et godt arbejdsmiljø – både fysisk og psykisk
• Udøver værdibaseret, målrettet, synlig og dialog baseret ledelse, hvor opfølgning på den enkeltes indsats og konstruktiv feedback er en naturlighed hos os
• Har stor fokus på medarbejdertrivsel og medarbejdersundhed ved at skabe en arbejdsplads, hvor vi kan havde det sjovt når vi arbejder
• Vi arbejder målrettet på at beholde ældre medarbejdere så længe som muligt og tilpasser deres arbejdstid efter deres ønsker.
• Vi har et fitnessrum, som kan benyttes af alle, og massageordning og sundhedsforsikring som dækker vores medarbejdere.

Vi vil gerne være noget for nogen…

Det er vigtigt for os, at vi støtter dem, der har brug for en ekstra hånd.

Det betyder, at vi kontinuerligt:

• Uddanner elever: Vi har i alt 3 elevpladser i vores reception, køkken og restaurant
• Er virksomhedscenter for Jobcenter Middelfart: Vi har 4 pladser, hvor vi hjælper borgere i arbejdsprøvning
• Vi støtter minimum ét velgørenhedsprojekt hvert år og har siden 2017 støttet Danske Hospitalsklovne gennem diverse tiltag.Vi donerer bl.a. 1 kr. til Danske Hospitalsklovne for hver kilometer, man løber, både hvis man er medarbejder eller gæst. Det er godt for sammen-holdet, sundheden, og sidst men ikke mindst går det til en god sag.

Genanvendelse og affaldsminimering

• Konstant arbejder med at nedbringe vores madspild.
• Har affaldssortering i 9 fraktioner, og vores gæster hjælper også som en naturlig del med at sortere, når de er gæst hos os.
• Stiller krav til vores leverandører omkring miljø og etik. Fx leveres økologisk grønt i genbrugsemballage, som tages med retur efter levering, da vi stiller krav om mindre emballage.
• Vores forbrug af plastik vandflasker blev udfaset i 2021, da vi gik over til stationære vandstationer i hele huset og ved alle konferencelokaler.

Fremme biodiversiteten

Med vores vilde have giver vi plads til vild natur og inspirerer vores gæster til at gøre det samme derhjemme. Derfor er vores store forhave lagt om til vild blomsterhave, så insekter kan få en dejlig rasteplads med insekthoteller til vinterovernatning og dejlig nektar fra blomster til fri afbenyttelse. Haven er en proces, og den bliver flottere og flottere med årene.

Have for have gør vi en forskel

Indkøbspolitik og ansvarlighed

Det er vigtigt for os, at vi lever op til vores kunders krav og ønsker – og vi gør det med et smil. Derfor stiller vi store krav til os selv og vores leverandører. Det betyder, at vi:

• Holder os opdaterede omkring læring og formidling, så vi kan skabe de bedste rammer, hvor du kan fordybe dig eller lade dig inspirere
• Arbejder med at udvikle velsmagende mad til allergikere og andre, som ønsker særligt tilberedt kost
• stiller krav til vores leverandører omkring miljø og etik
• God tilgængelighed er en forudsætning for at mennesker med funktionsnedsættelse kan færdes på lige fod med alle andre. Vi er derfor en del af mærkeordningen GodAdgang.