Ät en middag på konstnärsparet Anders och Emma Zorns vis. Middagen är inspirerad av 1800-talet och är något utöver det vanliga. Sittningar bokas med minst fyra personer.
Denna middagsbjudning är inspirerad av 1800-talets middag med recept från Zorngårdens kök. Bjudningen hålls i vårt rum kallat Konstnären.
Det är samma lokal som Anders och Emma Zorn använde när besökare som Karin och Carl Larsson, Selma Lagerlöf, Prins Eugen, August Strindberg, Erik Axel Karlfeldt, Albert Engström och Bruno Liljefors med fler som besökte Mora med jämna mellanrum.
Känn historiens vingslag medan du äter och få extra historia till livs under måltiden som utspelats i våra lokaler från 1830.
Middagen är inspirerad av 1800-talet och är något utöver det vanliga.
Sittningar bokas med minst fyra personer och en dag innan.
Förrätt:
Vichyssoise, sotad lok, rotfrukts chips och syrad grädde
Varmrätt:
Dala-gris Äppelkompott, rotfrukter, fläsksky
Dessert:
Päronkaka:lingongrädderädde, hjortron-maräng, färska bär marinerad i cognac