Siggesta Gård

På Siggesta Gård väntar en harmonisk miljö där idéer får blomstra och teamet kan växa. Bara 42 minuter från stan erbjuds en unik kombination av förstklassiga konferenslokaler och naturnära upplevelser. Här möts ni av personlig service och omsorgsfullt inredda lokaler som bjuder in till både fokus och avkoppling.

Mellan mötena finns möjlighet att utforska naturen genom aktiviteter som fårvallning, matlagning över öppen eld, bastu, bushcraft eller en stund framför lägereldens sprakande lågor. På kvällen kan ni njuta av en vällagad middag i Restaurang Ladugården, där fokus ligger på lokalproducerade och hållbara råvaror, ofta hämtade från gårdens egna odlingar. För den som vill fortsätta kvällen erbjuder Hernöbaren en perfekt avslutning.

Övernattning sker i gårdens mysiga boutiquehotell med 57 unikt inredda rum, alla fria från TV för att gästerna ska kunna koppla av och njuta av den rofyllda utsikten över skog och ängar. Efter en god natts sömn väntar en härlig frukostbuffé som ger en perfekt start på dagen.

Siggesta Gård är platsen för er som söker en naturnära konferensupplevelse med det lilla extra – nära storstadens puls men långt bort från vardagens stress.

Fokus på hållbarhet

Hållbar miljö

Siggesta Köksträdgård är ett hållbarhetsprojekt men också ett integrationsprojekt. På 1500 kvm odlar vi grönsaker, örter och blommor i vår Köksträdgård och Örtträdgård. Åt Värmdö Bryggeri odlar vi humle som bland annat har resulterat i vår egen öl "Alpacka". Till vår hjälp har vi anställt Bereket med erfarenhet av ekologisk odling från sitt hemland Eritrea. Vi har genom honom lärt oss mycket om odling och hur man kan känna av på solen, lukta på jorden och använda tekniker som i vårt jordbruk är bortglömda. Vi hoppas på effekter som:

Minskad miljöpåverkan utan konstgödsel

Genom att odla utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel minskar vi vår påverkan på miljön. Vi satsar också på att utöka vårt vegetariska utbud, vilket bidrar till en lägre energi- och vattenförbrukning.

Att äta mer vegetariskt är ett effektivt sätt att minska sin miljöpåverkan. När vi konsumerar växter direkt istället för att de först går genom djur, behövs mindre odlingsmark och betydligt mindre resurser. Att producera ett kilo kött kräver både mer energi och vatten jämfört med att odla exempelvis vete. Därför gör vi medvetna val för en mer hållbar framtid.

Minskade transportutsläpp för en grönare framtid

Genom att korta transportvägarna mellan produktion och försäljning minskar vi vår miljöpåverkan avsevärt. Transporter står för en stor del av utsläppen, och därför strävar vi efter att handla så lokalt som möjligt.

Under perioden maj–september beräknar vi att minska våra transportutsläpp med cirka 700 mil genom effektivare leveransvägar och närmare samarbeten med våra leverantörer. Ett viktigt steg mot en mer hållbar verksamhet!

Närproducerat – en självklarhet hos oss

Vi på Siggesta Gård värnar om lokala råvaror och samarbetar med Smaka på Värmdö för att lyfta fantastiska producenter från vår egen ö. I vår delibutik hittar du ett noga utvalt sortiment av närproducerade produkter – alltid vårt förstahandsval.

Genom att välja lokalt stödjer vi både småskaliga producenter och minskar vår miljöpåverkan. Gott för både dig och naturen!