Gruppaktiviteter i Uppsala

Under denna aktivitet är det bra om dina sinnen är på topp. Ni passerar olika stationer där ni ska svara på frågor genom att smaka, lukta, se och känna. Aktiviteten kan genomföras i lag eller individuellt. Under middagen går vi igenom de rätta svaren, och den eller de som lyckats bäst belönas med ett diplom. Denna aktivitet passar alla och är ett trevligt sätt att kicka igång kvällen.

För oss som älskar bubblor, knappast! Under denna provning reder vi ut begreppen och lär oss skillnaden mellan olika champagnestilar, vilka druvor som används och hur de påverkar smak och doft. Vad innebär egentligen champagnemetoden? Och kan champagne verkligen passa till allt? Dessutom provar vi ett mousserande vin och jämför för en fulländad bubbelupplevelse.

Pris: fr. 5 885 kr exkl. dryck (upp till 30 personer. Vid fler deltagare tillkommer 125 kr/person)

På Friibergh har drycken alltid haft en framträdande roll. Vår ambition är att med stor kunnighet och brinnande intresse vägleda våra gäster till deras bästa dryckesval. Boka en provning med någon av våra sommelierer och låt dem ta er med på en smakrik resa. 

Priser på våra dryckesprovningar

fr. 5 885 kr exklusive dryck.

Gäller för upp till 30 personer.

Vid fler deltagare tillkommer 125 kr/person

Några förslag på dryckesprovningar

Champagneprovning

Finns det något mer lyxigt än en champagneprovning? För oss som älskar bubblor, knappast! Under denna provning reder vi ut begreppen och lär oss skillnaden mellan olika champagnestilar, vilka druvor som används och hur de påverkar smak och doft. Vad innebär egentligen champagnemetoden? Och kan champagne verkligen passa till allt? Dessutom provar vi ett mousserande vin och jämför för en fulländad bubbelupplevelse.

Klurig vinprovning

Detta är en rödvinsprovning där vår VD, gästgivare och tillika sommelier Michael Hallbäck håller i taktpinnen. En rolig aktivitet där han kombinerar vinprovning med olika kommunikationsövningar. Ni delas in i grupper och deltar aktivt i att lösa Michaels klurigheter.

Vitvinsprovning

Provning med fyra olika druvtypiska vita viner.

Rödvinsprovning

Ni provar fyra röda viner från fyra olika länder med fyra olika druvor eller druvsammansättningar. 

Under denna aktivitet gör ni er egen pastadeg från grunden och precis som i Italien knådar ni och kavlar allt för hand. Ni lär er att göra olika typer av pasta såsom tortellini, papardelle och liguini. Pastan kommer sedan att serveras som ingrediens i en av rätterna under er middag. Aktiviteten hålls mellan 16:00 – 17:30.