The Viking MuseumFira stort på Djurgården med utsikt över vattnet!

Bjud in till en oförglömlig kväll på Restaurang Eld och The Viking Museum, en plats där historia, matglädje och feststämning möts. Med utsikt över Wasahamnen och Stockholms glittrande vatten skapas en inramning som gör varje event unikt.

Lokalerna är flexibla, personliga och fyllda av karaktär – perfekta för allt från företagsfester och kickoffs till födelsedagar och bröllop. Här kan kvällen arrangeras precis som önskat, med start från 30 gäster och uppåt.

Maten lagas med själ och hjärta, alltid från grunden och med råvaror från lokala producenter. Menyerna tas fram av smaksäkra kockar under ledning av kökschef Irene Frantzen, och bjuder på rena smaker, högsta kvalitet och en känsla av omtanke i varje tugga. Det finns även möjlighet att vara med och utforma menyn tillsammans med köket för en personlig touch.

Det lilla extra:

· En spektakulär entré – gästerna välkomnas av en viking som tar dem genom museet, via en spännande åktur, till restaurangen.

· Möjlighet att göra kvällen ännu mer minnesvärd med mjödprovning under eller efter guidningen.

· En kulinarisk upplevelse i restaurang Eld, med stora panoramafönster mot vattnet.

När museet stänger förvandlas det till en magisk festvåning där historia möter nutid och där service, smaker och stämning skapar en helhetsupplevelse utöver det vanliga. På The Viking Museum är vikingarna modiga, nytänkande och alltid redo för nästa fest.

Fokus på hållbarhet

Restaurang Eld har ett starkt hållbarhetsfokus och arbetar aktivt med miljövänliga val i allt från råvaror till servering. Här används ekologiska och närodlade produkter och menyn följer säsongens utbud. Drycken kommer från lokala producenter och leveranser samordnas med andra aktörer på Djurgården för att minska transporter. För att minimera matsvinn serveras julbordet vid bordet istället för som buffé, vilket har minskat svinnet med hela 75 procent. Även vattnet är genomtänkt – här serveras alltid kranvatten, med eller utan kolsyra.