Allé på Österlen

Låt landskapet inspirera mötet hos Allé. Här finns stora och generösa utrymmen som anpassas för konferenser enligt gästernas önskemål. Allé erbjuder även hjälp med att skapa utvecklande aktiviteter, där deltagarna kan utforska den fantastiska naturen och det rika kulturlivet i området.

Både stora och små grupper är välkomna, oavsett om det gäller dagskonferenser eller flerdagarskonferenser med övernattning. Konferensrummet har en skandinavisk design med fokus på naturligt ljus, noggrant utvalda färger, material och möbler. Lokala konstnärer står för konsten som pryder rummet, och möbler från Gärsnäs bidrar till den unika atmosfären.

En berömd filosof sa en gång: ”Alla verkligt stora tankar föds genom att gå.” Varför inte testa detta med en halvdag walk and talk? Starta dagen med frukost på hotellet och inled konferensen där, följt av lunch. På eftermiddagen ger Allé deltagarna en karta för en vandring på cirka en mil, med flera platser längs vägen som erbjuder sittplatser och bänkar. Efter fem kilometer ordnas en kaffepaus ute i naturen, och efter vandringen hämtas gruppen med buss tillbaka till hotellet. Självklart kan aktiviteterna anpassas efter önskemål, och vandringen kan även påbörjas tidigare under dagen om det föredras.

Mat och dryck spelar en viktig roll i upplevelsen, på Allé lagar all mat från grunden, med lokala råvaror som följer årstidernas växlingar. Med ett av Sveriges mest rikliga skafferier precis utanför dörren, skapas menyn med ena foten i traditionen och den andra i framtiden. Traditionerna leder vägen till fisk, vilt, gris, ko, grönsaker och frukt, och dessa utvecklas vidare med respekt för historien.

I restaurangen serveras årstidsbaserade menyer till både hotellgäster och restaurangbesökare, där varje måltid speglar Allés engagemang för lokal matkonst och säsongens bästa råvaror.