Limfjordens HusMøde & konference med udsigt over Limfjorden

Limfjordens Hus i Glyngøre byder på en inspirerende ramme til møder og konferencer med havet som nærmeste nabo. Det lyse mødelokale har plads til op til 40 personer og er udstyret med moderne faciliteter, der gør det ideelt til både faglige oplæg og workshops. Her får deltagerne ro til fordybelse i naturskønne omgivelser og mulighed for at kombinere dagen med lækker mad fra husets eget køkken, hvor der serveres frisklavede retter baseret på lokale råvarer fra fjord og mark. Der er gode parkeringsmuligheder tæt på huset, og i nærområdet finder man både hyggelige overnatningssteder, lystbådehavnen og den populære Glyngøre Shellfish – perfekte rammer til en afslappet afrunding på mødedagen.

Fokus på hållbarhet

Bæredygtighedsprofil – Restaurant Limfjordens Hus

Hos Restaurant Limfjordens Hus er bæredygtighed en naturlig del af vores identitet. Vi tror på, at de bedste smagsoplevelser opstår, når vi tager ansvar for både naturen, lokalsamfundet og de råvarer, vi arbejder med.

Vi samarbejder tæt med små lokale producenter og håndværkere – fra grøntsagsavlere, der dyrker sæsonens gulerødder med omhu, til de lokale muslingefiskere, der høster Limfjordens blå guld med respekt for havets balance.

Økologi spiller en central rolle i vores køkken. Vi vælger økologiske råvarer, hvor det er muligt, og prioriterer altid kvalitet, friskhed og sporbarhed. Vores menuer følger årstidernes rytme og bygger på tanken om at udnytte naturens ressourcer på en ansvarlig måde.

Vi arbejder løbende på at minimere vores klimaaftryk – fra affaldssortering og reduktion af madspild til brugen af genanvendelige og miljøvenlige emballager.

Hos Limfjordens Hus er bæredygtighed ikke blot et valg – det er en grundlæggende værdi, som afspejler sig i alt, hvad vi gør: fra mark og fjord til tallerken.