Boka ett företagsevent i Stockholm city

Klarar ni att ta er från Långholmen utan fil? Roligt, spännande och god mat därtill. Arrangemanget avslutas med en fängelsefest.

En fängslande lek

Fångarna på Långholmen är en ”Fångarna på fortet”-inspirerad lek. De misstänkta brottslingarna förs av plitarna till ”Långholmens domstol”. Domstolen är belägen i det gamla Spinnhusets källare. Vår domare är oftast inte nådig mot förbrytarna och domen brukar sluta med livstids fängelse på Långholmen! Då domen avkunnats är det dags för tvagning, påklädning (randigt) och inskrivning.

En chans till frihet

Om fångarna lyckas tjäna ihop en borgenssumma som är satt till 700.000 riksdaler släpps de fria. Fångarna delas in i olika ligor som t.ex. Kåkfararna, Tjallarna och Björnligan, som tävlar mot varandra. Varje liga får varsin tom penningsäck att samla pengarna i samt en spelplan. Ligaledaren bestämmer vem som är bäst lämpad att utföra varje uppdrag. Vid varje station finns en plit/stationsvärd (en person från er grupp). Plitarna är tuffa men mutbara och kan dela ut stilpoäng. Det gäller alltså att charma plitarna, kanske med en kampsång eller att fångarna går snyggt på led. När ligan prövat på samtliga stationer, ca sju stycken, är det åter dags att möta domaren. (Under sommarhalvåret är flera stationer utomhus.) Den liga som lyckats få ihop till borgenssumman, samlat flest stilpoäng samt lyckats svara rätt på flest chansfrågor vinner. Fångarna på Långholmen är en perfekt aktivitet för teambuilding och fest!

Fängelsedirektören låter hälsa:

– Ta nu ej bästa kavajen eller dressen – dit ni ska kommer ej pressen! Välkomna!

Passar perfekt som en halvdagsaktivitet, gärna följt av middag.

Lilla Racet är en smart och fartfylld utmaning i mindre skala, där ni rör er till fots mellan stationer som leder fram till er slutdestination. Ni får en starttid, ett startkit och en första ledtråd, sedan är tävlingen igång. På varje plats väntar nya uppdrag och personer som utmanar er med klurigheter. För varje löst uppgift tar ni er närmare målet.

Det handlar inte om att springa snabbast, utan om att tänka skarpt, samarbeta och våga vara kreativa. Extrauppdrag längs vägen ger möjligheten att vinna tid, men kräver att ni har ögonen med er hela vägen. Ni tävlar i lag om 2-3 personer och delar upp lagen själva, eller låter oss hjälpa till med lottning.

All utrustning finns på plats. Ta på er bekväma och oömma kläder, resten löser ni tillsammans. En perfekt aktivitet för att starta kvällen med energi och skratt.

Fördjupa er i vinets värld under en inspirerande timme där smak, kunskap och gemenskap står i centrum. Under ledning av en kunnig sommelier provar ni fyra noggrant utvalda viner samtidigt som ni får lära er mer om terroir, smakprofiler och berättelser från några av Europas mest älskade vindistrikt.

Välj mellan två vinresor:

Veneto

En resa genom Italiens nordöstra pärla med Valpolicella, Ripasso, Amarone och Reciotto – från frisk fruktighet till djup koncentration.

Piemonte

Utforska elegansen i Nebbiolo, Barbaresco, Barolo och avsluta med en söt avslutning i form av Moscato d’Asti.

Provningen passar perfekt som teambuilding, after work eller en smakfull start på kvällen.

Ingår: Fyra glas à 8 cl samt lättare snacks.

Fördjupa er i Fotografiskas aktuella utställningar med en kunnig guide som erbjuder nya perspektiv och insikter.

Erbjuds i form av en guidad tur på 45 min, alternativt som en presentation på 15-20 minuter för större grupper.

Frånpris: 3 349 SEK.

Följ Eatalys passionerade pizzaiolos och upptäck hemligheterna bakom en perfekt italiensk pizza. Lär dig att göra degen, forma pizzan, toppa den – och grädda den till perfektion!

Inklusive middag med pizzan du själv lagat och 1 glas vin

Lär dig laga riktig sushi och gör det med vår inspirerande kock Joakim Lundblad som har det gällande rekordet i Guiness Rekordbok i perfekt sushitillverkning. Du får lära dig sushitillverkning från grunden. Det här är en spännande kurs där du får kläm på hur man kokar riktigt sushiris, hur ni kombinerar smaker och ni kommer att få öva på hantverket bakom denna vackra och smakrika maten. Ni kommer att få tips på bra val av drycker med och utan alkohol som passar till olika sushi för att få fram den ultimata upplevelsen. Ni kommer att gå hem med en hel massa ny kunskap i bagaget, redo att imponera på vännerna vid nästa middagsbjudning.

Joakim Lundblad började sin kockkarriär på Operakällaren och har jobbat på bland annat Michelinkrogen Lejontornet. Han har varit kökschef på Yasuragi och utvecklade deras japanska matprofil.

Han har rekordet i Guiness Rekordbok för perfekt sushitillverkning.

Joakim säger själv att det kanske inte syns på utsidan, men på insidan är han mer japansk än svensk. Han undervisar på Restaurangakademien och håller utbildningar, gästföreläsningar och gästspel runt om i Sverige. Han har också suttit med i juryn för Årets Kock och varit juryordförande både på SM och NM i sushi. Han har även författat flera kokböcker. Kanske känner du igenom honom från morgonsändningarna i TV4?

Lös klurigheter, följ instruktioner och kom överens om den bästa strategin. Samla så många fånglås som möjligt på tid!

Vilken liga vinner?

Vill ni lösa klurigheter, leta efter något som kan vara svårt att finna och tänka i andra banor? Fångkampen börjar med att alla får varsin randig t-shirt samt fångmössa och delas sedan upp i lag. Utmaningen går ut på att hitta så många fånglås som möjligt – fler än den andra ligan, på tid. Ni måste komma överens om en bra strategi, lösa klurigheter och följa instruktioner för att gå vinnande ur kampen. Kanske är ni på rätt spår men inte tillräckligt snabba? Har motståndarligan redan varit här och tagit låset, eller letar ni på fel ställe? Hur ska ni göra för att överlista den andra ligan? Ni har 45 minuter på er, sedan kommer domen; Ska ni bli korade till Vinnarligan eller Looserligan?

Randig t-shirt och fångmössa ingår!

En komplett italiensk matupplevelse! Under ledning av vår kock får du lära dig att tillaga två olika sorters pasta från grunden. Avsluta med en två-rätters middag och perfekt matchade italienska viner.

Inklusive 2 pastarätter och 3 glas vin

Avsluta middagen med finess genom en elegant avec- och digestifprovning. Under 30-40 minuter leds ni genom fyra klassiska smakupplevelser: en grappa, en lagrad rom, en cognac och ett tawny portvin. Vår kunniga personal guidar er genom doft, smak och historia, medan stämningen fördjupas i takt med varje glas.

Till dryckerna serveras handgjorda praliner som lyfter smakerna ytterligare. Provningen kan med fördel kombineras med desserten för en helhetsupplevelse som rundar av kvällen på bästa sätt.

Passar perfekt i samband med kickoff, middag eller företagsfesten.

I Duellen ställs lagens olika styrkor på prov genom en rad snabba och oväntade tävlingar. Inför varje duell får lagen veta vilka egenskaper som kan ge fördel – det kan vara allt från minne, snabbhet och fingerfärdighet till balans, sångröst eller kvicktänkthet. Ibland tävlar en person, ibland hela laget.

Ni bestämmer själva hur lagen sätts ihop, men vi hjälper gärna till med lottning om det önskas. Ett bra lag blandar olika förmågor, precis som i en fungerande arbetsgrupp. All utrustning finns på plats och det enda ni behöver tänka på är att ha kläder ni trivs i. En rolig, engagerande och energifylld aktivitet som lockar fram både skratt och oväntade talanger.

När mötet flyttar in i köket skapas något mer än bara god mat. Här får deltagarna arbeta tillsammans i en privat och inspirerande restaurangmiljö, där kreativitet, samarbete och tydlig struktur möts under ledning av KC Wallberg, grundare av Gastronoma. Med lång erfarenhet som pedagog inom gastronomi, både i Sverige och internationellt, vägleder han grupper genom praktiskt lärande med passion och precision.

Alla kurser bygger på tydlig pedagogik, gedigen hantverksskicklighet och konkreta verktyg som ger deltagarna kunskap att ta med hem. Oavsett inriktning står glädjen i det gemensamma skapandet i centrum, med syftet att väcka nyfikenhet, utveckla kreativitet och stärka matlagningslusten.

Välj mellan flera inspirerande teman:

Klassisk säsongsmatlagning: Tema och råvaror styrs av årstidens smaker och tillgång. – 1 567 kr

Veganska smaker, teknik och textur: En kurs som fokuserar på växtbaserade råvaror, varsam tillagning och smakbalans. – 1 330 kr

Viltlagning – från skott till tallrik: En jordnära upplevelse där viltets unika karaktär och smaker står i fokus. – 1 763 kr

Jägarmatlagning – för er med jaktvana: Fördjupad kurs om viltets hantering, smakutveckling och tillagningsmetoder. – 1 763 kr

Optimal matlagning: Matlagning med precision, där ni arbetar metodiskt mot ett perfekt resultat. – 1 656 kr

Naturliga korvar och terriner: Här tillagas allt från grunden med naturliga råvaror och traditionella tekniker. – 1 509 kr

Sous Vide – precision och förståelse: En kurs för den nyfikna hemmakocken med fokus på teknik och kontroll. – 1 451 kr

Grillning – Big Green Egg och keramisk grill: Utforska grillens fulla potential med tekniker som rökning, lågtemperatur och bakning. – 1 406 kr

Varje upplägg är unikt och anpassas efter gruppens önskemål. En kväll kan till exempel se ut så här:

Exempel på kvällsupplägg

17.00 till 17.15: Ankomst med tilltugg och välkomstdrink

17.15 till 17.45: Introduktion, presentation och genomgång av kvällens uppdrag

17.45 till 18.00: Ombyte till kockkläder och fördelning av arbetsstationer

18.00 till 19.30: Praktiskt arbete i köket med handledning av KC Wallberg och team

19.30 till 21.30: Gemensam middag med kvällens skapelser

21.30 till 22.00: Kaffe och öppna samtal med reflektioner, frågor och diskussion

22.00 till 23.00: Möjlighet att stanna kvar, fortsätta samtala och fördjupa sig i detaljer

23.00: Kvällen avslutas och restaurangen stänger

För den som önskar finns möjlighet att förlänga kvällen med bar, mingel eller dans fram till 01.00. Samtliga kurser inkluderar lån av skyddskläder. Egna kläder och material kan köpas i samband med bokning eller på plats.

Mat, skratt och magi – en matlagningskurs med extra allt.

I detta paket leds ni av vår proffs kock! Ni får laga, smaka och njuta tillsammans!

Vi bjuder på inspiration, kunskap och massor av smakupplevelser, allt i en avslappnad och personlig miljö som får er att känna er som hemma. 

Här möts gastronomi med gemenskap och harmoni!

Ni får lära er proffstips, testa nya råvaror och skapa rätter som imponerar. 

Men framför allt: ha roligt tillsammans! 

Fokus på det norditalienska köket och dess smaker skapar vi en härlig middag som vi sedan får njuta av tillsammans.

(2 timmars matlagningskurs som avslutar med middag på 2 timmar i priset ingår det ej dryck)

I vårt restaurangkök i centrala Stockholm tillagar och avnjuter du en tre- eller fyrarättersmeny tillsammans med dina kunder, partners eller kollegor och ni vägleds givetvis hela tiden av våra professionella kockar. I vår matlagningsaktivitet faller prestige och titlar bort och deltagarna kan umgås på en jämlik nivå, vilket leder till nya djup i både nya och gamla relationer.

Följ med på ett spännande äventyr i en underbart vacker miljö. Med hjälp av en fånge som suttit inne sen 1975 ska ni försöka rymma från Långholmen. Rymningen är en aktivitet som passar för kick off till den mindre gruppen, upp till 25 personer.

Kan ni rymma från Långholmen?

Följ med på ett spännande äventyr i underbart vacker miljö. Med hjälp av en fånge som suttit inne sen 1975 ska ni försöka rymma från Långholmen. Under rymningens gång får ni visa prov på kunskap, laganda, taktsinne, muskler, pricksäkerhet och mycket annat. Ni kommer att delas upp i lag och självklart kommer ni att ha på er randiga fångkläder. Historien berättar att det förr alltid fanns en fånge som var betrodd med ”nyckeln till friheten” ifall det skulle hända något. Var har han nu gömt nyckeln? Er uppgift är att försöka hitta den med hjälp av de ledtrådar ni får efter att lyckas övervinna olika hinder under flyktvägen. Flyktvägen är utomhus, och det är NU eller ALDRIG som gäller! Efter flera år innanför murarna så blir man lika glad över regn som av solsken. Arrangemanget avslutas med middag i Wärdshuset.

De senaste veckorna har byggnader i stora städer runtom i världen förstörts. Dagen innan varje attack har stora aluminiumboxar skickats till säkerhetstjänsten i landet. Enligt galningen som ligger bakom dåden kommer nästa katastrof att ske i Stockholm, såvida inte era team av specialagenter kan förhindra det. Boxarna är adapterade, och en klocka på 60 minuter börjar räkna ned. Har ni vad som krävs för att desarmera bomben i tid och rädda Stockholm?

På El Cielo får du uppleva vinprovning i sällskap av deras kunniga sommelier, som med passion och fingertoppskänsla guidar dig genom varje glas. Här får du en personlig och avslappnad introduktion till utvalda viner, noggrant matchade med smaker och ursprung. Oavsett om du är nybörjare eller vinintresserad sedan länge skapas en tillgänglig och engagerande upplevelse.