GrobruketEn varm och grön jul i lantlig idyll

När mörkret faller och frosten biter, bjuder Grobruket in till en julupplevelse som värmer på djupet. Här väntar en stämningsfull oas där doften av nybakat, granris och julens kryddor möter sprakande eld i kaminen. Allt är omsorgsfullt förberett för att du och dina kollegor ska få njuta av gemenskap i en rofylld miljö, fri från stress och måsten.

Endast ett stenkast från Malmö och Lund, omgiven av natur och lugn, skapar Grobruket en plats där julens magi får blomstra. Här serveras mat lagad med hjärta, helt vegetarisk och hämtad från den egna köksträdgården. Välj mellan en julig frukostupplevelse i gryningens sken eller en avslappnad lunch med kreativa inslag som kransbindning eller en inspirerande föreläsning om hållbarhet.

Grobruket ger julfirandet en ny betydelse, där omtanke, smak och närvaro får stå i centrum.

Fokus på hållbarhet

Hållbarhet som känns – och smakar

På Grobruket är hållbarhet inte bara något vi pratar om – det är något vi odlar, lever och bjuder in till att upplevas med alla sinnen. Vår köksträdgård är hjärtat i verksamheten, där vi odlar grönsaker, örter och ätbara blommor med respekt för naturens rytm och kretslopp. Allt sker på plats, i liten skala och utan konstgjorda tillsatser.

Vi skapar blommande miljöer för vilda pollinerare, bevarar ängsblommor och arbetar för att öka den biologiska mångfalden – både i marken och ovan jord. Genom att välja lokala leverantörer och arbeta med naturbaserade lösningar visar vi att hållbarhet kan vara både konkret, vackert och gott.

Som deltagare på våra konferenser får du inte bara höra om dessa initiativ – du får smaka på dem. Råvarorna från vår odling återkommer i maten vi serverar, och i workshops får du lära dig mer om naturlig odling i praktiken. Vi vill inspirera till ett mer levande förhållningssätt till odling, där varje grön yta – oavsett storlek – kan bli en del av lösningen.

Välkommen att uppleva hur hållbarhet växer – på riktigt.