Marienlyst StrandhotelUnikke rammer til særlige anledninger

På Marienlyst skaber vi rammerne for arrangementer, der skal mærkes og huskes. Med hotellets mange forskellige lokaler og unikke placeringer – både inde og ude – giver vi jer mulighed for at afholde netop det event, kick-off eller den særlige anledning, præcis som I ønsker det.

Uanset om I drømmer om et arrangement med udsigt over Øresund, en fest under åben himmel tæt på vandet eller en stemningsfuld aften på vores tropiske vin terrasse, hvor solen skinner til den går ned, tilbyder Marienlyst en bred vifte af muligheder. Hvert lokale har sin egen karakter og atmosfære, og fælles for dem alle er den smukke natur, havet og lyset, som danner en enestående baggrund for jeres arrangement.

Vi tilpasser rammerne efter jeres behov – hvad enten det er en intim fejring eller et større selskab – og sørger for, at detaljerne spiller sammen, så I kan fokusere på jeres gæster og oplevelsen.

Gastronomi med fokus på kvalitet og sæson

Maden er en central del af oplevelsen på Marienlyst. Vores køkken arbejder med sæsonens bedste råvarer og tilbereder alt fra bunden med fokus på smag, kvalitet og håndværk. Menuerne tilpasses årstiden og arrangementets karakter, så gastronomien understøtter stemningen og helheden.

Stilen er moderne og jordnær med respekt for det enkle og velsmagende, med stor omhu for detaljen. Resultatet er ærlig mad, der samler mennesker og fuldender oplevelsen.

Fokus på hållbarhet

Hos Marienlyst har vi længe arbejdet for at reducere vores ressourceforbrug – både for at beskytte miljøet og sikre effektive operationer. For os går bæredygtighed og sund fornuft hånd i hånd.

Marienlyst Strandhotel har stolt haft den internationale Green Key-certificering siden 2017, hvilket afspejler vores engagement i strenge miljøstandarder og løbende forbedringer for at reducere vores økologiske fodaftryk.

Som en del af ESS Group siden 2019 bidrager vi til grønne initiativer, der gavner både miljøet og vores gæster, ved at drage fordel af bæredygtige indkøbspraksisser og delt viden gennem koncernens Sustainability Forum.

I 2025 har vi yderligere styrket vores bæredygtighedsindsats ved at øge engagementet i ESS Group-aktiviteter, udpege en Sustainable Manager og involvere kolleger på tværs af organisationen. Vi introducerede også "Bæredygtighed med fornøjelse", en ramme der fremmer varig forandring gennem entusiasme, engagement og delt ejerskab frem for forpligtelse.

Andre højdepunkter omfattede lanceringen af "Warm Meals" i samarbejde med Rema 1000 for at støtte et lokalt herberg, mobilisering af kolleger gennem interne kampagner og opdateringer samt implementering af en detaljeret affaldshåndteringsplan med fokus på data og forebyggelse.